O Eataly São Paulo é um empório italiano com restaurantes, mercado e até escola de culinária. Tudo com a máxima qualidade. Aliás esse é o lema da cadeia de empórios que está presente em diversos países ao redor do mundo.
Origem do Eataly
O empreendimento foi criado em 2007 na cidade de Torino no norte da Itália. A intenção era valorizar a cultura e o prazer de comer à maneira italiana. O Eataly segue o modelo slow food, que valoriza os melhores ingredientes locais, orgânicos e produzidos com o mais alto padrão de qualidade. Está presente em diversas cidades italianas e ao redor do mundo com mais de 29 lojas.
Seu nome é uma junção das palavras “Eat” – comer e “Italy” – Itália em inglês.
Em São Paulo foi inaugurado em 2015, e foi a primeira loja aberta no hemisfério sul.
Já estivemos por ali diversas vezes desde então. É sempre de dar água na boca.
O mercado do Eataly São Paulo
O mercado do Eataly tem barraquinhas tipo feira com frutas, verduras e legumes fresquinhos além de especiarias e temperos para todos os gostos. Tudo numa diversidade muito grande e com qualidade. (mas prepare-se para o preço!)
O mercado também tem utensílios de cozinha, livros de receitas, massas e bolos prontos para levar para casa e se divertir na cozinha.
No andar térreo, além do mercado de frutas e verduras, você também encontra a padaria, o açougue, massas caseiras, rotisseria, peixaria, loja de mozzarella e loja de vinhos. Na loja de mozzarella você pode provar variedades como mozzarella de leite de cabra.
Os restaurantes do Eataly São Paulo
No piso térreo está a Trattoria Itália, restaurante inaugurado em 2020 que tem como proposta uma verdadeira refeição italiana. Começando pelo antipasti, seguido pelo primo piato, secondo piato e para finalizar il dolce. O cardápio é variado, e a cada três meses uma nova região da Itália é o destaque.
No segundo andar da loja está o mais concorrido de todos, desde a inauguração. O Pasta & Pizza é pura tradição italiana da culinária. A pizza segue a receita napolitana, individual, finíssima e com pouco recheio e é servida também no almoço. Um detalhe que é pouco convencional para os paulistanos! Mas como somos apaixonados por pizza a moda pegou e tem muita gente comendo pizza no almoço por aqui!
Para quem quer comer carne o delicioso Bistecca tem cortes diferenciados e ótimos acompanhamentos. Eu sugiro o “riso rosso”, um arroz vermelho com brócolis.
No último andar está o restaurante o Brace Bar & Griglia, mais formal e com menu mais sofisticado. Aqui se recomenda fazer uma reserva, principalmente nos finais de semana. A espera pode ser longa.
Eataly para comer em casa
No primeiro andar você também vai encontrar para levar para casa uma enorme variedade de massas secas de diversas marcas e tipos, além de molhos, temperos e azeites, e uma adega de vinhos com opções para todos os gostos e também bolsos!
Mas o melhor são as massas frescas, feitas ali mesmo para levar para casa. Fácil e prática de fazer, é como almoçar no Eataly sem sair de casa.
Os doces do Eataly
E depois do almoço? Ou simplesmente porque deu vontade de algo doce? Várias opções! Para os fãs de Nutella a Creperia oferece deliciosas opções bem recheadas! Ainda tem a sorveteria Venchi e pasticceria com doces finos. E para fechar um delicioso café não pode faltar! O complicado é sentar para apreciar o café, uma vez as mesas são muito concorridas!
Dica: Para almoçar no fim de semana chegue cedo e estacione ao lado, pois tem uma fila menor. Durante a semana as tardes são menos concorridas, se puder venha depois das 14:00. No térreo não há muitos lugares para sentar, então não espere muito conforto.
Com crianças: é um gostoso passeio para comer fora, e qual é a criança que não curte um delicioso prato de espaguete? Mas é um lugar bastante cheio, os restaurantes são concorridos e as esperas podem ser longas, o que pode ser estressante para os pequenos, por isso planeje chegar cedo quando estiver acompanhado dos filhotes e aproveite o almoço!
Endereço:
Av. Juscelino Kubitschek, 1489 – (11) 3279-3300
O Eataly abre todos os dias, mas confira no site oficial os horários de funcionamento do mercado e também dos restaurantes, pois diferem de acordo com o dia da semana.
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