Restaurante Abbraccio em Brasília

Fui convidada para a degustação do novo cardápio do Restaurante Abbraccio de Brasília.   Em uma parceria com a tequila patron, a casa oferece 5 drinks exclusivos e a carta foi criada pelo especialista Heito Marin.  Escrevi abaixo minha experiência no Restaurante.

Restaurante Abbraccio de Brasília

O restaurante é do grupo do Outback (Bloomi’ Brands). O salão é bem confortável e a localização é fácil.  A rede de restaurantes Abbraccio Cucina Italiana tem duas unidades em Brasília (DF), abertas no primeiro semestre de 2016: Park Shopping e Shopping Iguatemi.  O Abbraccio traz receitas da culinária italiana.

Os drinks oferecidos

• Maria Rossa – Tequila Patron Silver, suco de tomate, tempero e um toque de limão taiti
• Basilico Patron – Tequila Patron Silver e limão siciliano com toque de manjericão
• Margarita Pepato – Tequila Patro Silver, limão e toque de pimenta
• Agavon – Tequila Patro Silver, vermute, Bitter e uma pitada de sal
• Clericot – Tequila Patro Silver, Prosecco, sucos de limão taiti e siciliano, pedaços de morango e maça.

 

Os pratos oferecidos

• Pappardelle ao Ragu di Ossobuco (da região da Toscana)
• Lasagna Bianca – brócolis, espinafre e Grana Padano
• Milaneze ao Manzo – corte de miolo de alcatra empanado com parmesão e ervas.
• Risotto ao Fungui – cogumelos salteados e finalizado com gorgonzola, rúcula e azeite trufado.

Todos harmonizados com um vinho rose.

 

Se você gosta da rede, pode conhecer um pouco mais sobre o Abbraccio de São Paulo, no post que a  Bete Coelho escreveu sobre ele.

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