O Eataly chegou ao Brasil em 2015 abrindo sua primeira loja em São Paulo. A primeira loja foi aberta na Itália em 2007. Atualmente existem 29 lojas do Eataly no mundo. Quinze na Itália, nove no Japão, duas nos Estados Unidos, Nova Iorque e Chicago, uma em Dubai , uma em Istambul .
Empreendimento criado em Torino com a intenção de valorizar a cultura e o prazer de comer à maneira italiana. O Eataly segue o modelo slow food, que valoriza os melhores ingredientes locais, orgânicos e produzidos com o mais alto padrão de qualidade. O Eataly é um templo da gastronomia, será? Mari pelo Mundo foi conferir o Eataly de Chicago.
Foto: Andrea
O conceito Eataly
Na realidade, o Eataly é muito mais do que uma loja de comida, é um mix de restaurantes, bar, livraria, loja de utensílios de culinária, supermercado, peixaria, açougue, padaria, pizzaria, sorveteria, nutella bar, além de espaço para cursos e eventos gastronômicos.
No andar de baixo você encontra a sorveteria, a chocolateria, o quiosque da Nutella, panini (sanduíches) e o café, além do mercado com utensílios de cozinha e outras delícias.
Foto: Andrea
Nutella bar: dá pra resistir?
Foto: Andrea
O melhor café no Eataly Chicago
O café: o melhor que tomei em 10 dias de Chicago. O verdadeiro cappuccino italiano e um expresso tirado de forma impecável! Recomendo! Os doces da patisseria também são deliciosos!
No andar superior estão os vinhos, bares e restaurantes. Uma deliciosa padaria, frios, queijos, todos os tipos de massa, farinhas, molhos, azeites e temperos.
Os restaurantes do Eataly Chicago
Para o almoço ou para o jantar você pode escolher entre a Osteria, que serve pratos variados, La Piazza, para um lanche rápido com frios, queijos e sanduiches, Il Pesce e Le Verdure para peixes e frutos do mar, ou La Pizza e La Pasta, que dispensa apresentações.
A La Birreria é uma microcervejaria para provar além da cerveja da casa opções de todo o mundo acompanhada de queijos, frios e pães.
Para jantar geralmente o espaço das massas e pizzas tem fila de espera, mas a comida é muito boa e vale a pena!
O Ristorantenoteca Baffo é um local mais sofisticado e formal, servindo a fina cozinha italiana. Recomenda-se fazer reserva.
Foto: Divulgação
O preço pode não dos mais em conta. Mas vale muito pela experiência e pelo conforto da loja. Se você se interessou pelo conceito, pode conhecer as lojas em outros países também.
Foto: Divulgação
Endereço em Chicago: 43 East Ohio Street
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